Château Galoupet - Cru Classé 2021
Château Galoupet se encuentra en La Londe-les-Maures, en la denominación Côtes de Provence . Forma parte del Cru Classé de Provence . Desde 2019, la finca pertenece a Moët Hennessy. Jessica Julmy asume la dirección de Château Galoupet con la ambición de expresar en el vino toda la riqueza del terroir pero también de la fauna y la flora, y desarrolla un modelo de viticultura orgánica, en reconversión desde 2020. El viñedo se extiende sobre 69 hectáreas , con 77 hectáreas de bosques clasificados que albergan pinos piñoneros, encinas, hierbas silvestres y madroños, así como especies raras de murciélagos, aves migratorias y la tortuga de Hermann, una especie en peligro de extinción.
Château Galoupet es un coupage de Garnacha (49%), Syrah (15%), Tibouren (15%), Rolle (12%), Cinsault (7%) y Mourvèdre, Cabernet y Sémillon (2%). Cada parcela se vendimia, prensa y vinifica por separado. Parte de los vinos (38%) del coupage final fueron vinificados y envejecidos durante 4 a 5 meses en barricas de 600 litros : la mitad en barricas nuevas y la otra mitad en barricas de un año.
Uvas: 49% Garnacha, 15% Syrah, 15% Tibouren, 12% Rolle, 7% Cinsault, 2% Mourvèdre, Cabernet, Sémillon
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