Sainte-Croix-du-Mont-Château Marcelin Laffitte 1921 - Clos des Millésimes - Vente de Vins pour passionnés & Spiritueux Rares

Bordeaux > Sauternes et Cie. > Sainte-Croix-du-Mont

Le Château Marcelin Laffitte, ancienne propriété aujourd’hui disparue de l’appellation Sainte-Croix-du-Mont, fait partie du patrimoine oublié des grands liquoreux bordelais. Ces rares flacons encore existants témoignent d’un style riche, patiné par le temps, et sont très recherchés par les amateurs de bouteilles centenaires et les collectionneurs de vieux millésimes. Le millésime 1921 est considéré comme l’un des plus grands du XXᵉ siècle pour les vins doux bordelais. Grâce à des conditions climatiques idéales, il a produit des raisins exceptionnellement concentrés, offrant des liquoreux d’une intensité et d’une longévité remarquables. Une bouteille de 1921, aujourd’hui centenaire, représente une véritable pièce historique, prisée pour un cadeau d’anniversaire 100 ans ou une collection prestigieuse. À la dégustation, le Château Marcelin Laffitte 1921 présente une robe acajou profonde. Le nez dévoile des arômes tertiaires complexes : écorce d’orange confite, figue sèche, miel de cire, safran, tabac blond, thé noir et rancio noble. En bouche, l’attaque est suave et ample, équilibrée par une trame acide préservée, qui soutient des saveurs persistantes de fruits confits, épices et caramel. La finale, interminable, illustre le caractère mythique de ce millésime. À servir à 11–12 °C, avec foie gras, fromages bleus (Roquefort, Stilton), volailles rôties, desserts aux fruits jaunes ou simplement comme vin de méditation. Chaque flacon de Château Marcelin Laffitte 1921 est une rareté patrimoniale qui illustre l’âge d’or des liquoreux bordelais. Une occasion exceptionnelle d’acquérir ou d’offrir un vin centenaire, chargé d’histoire et d’émotion. Disponible en exclusivité chez Clos des Millésimes.

Château Marcelin Laffitte 1921
Sainte-Croix-du-Mont

Château Marcelin Laffitte 1921

Témoin précieux de l’histoire liquoreuse de la rive droite garonnaise, Château Marcelin Laffitte s’inscrit dans la tradition des domaines de Sainte-Croix-du-Mont : des coteaux calcaires dominant la Garonne, des vendanges tardives et un savoir-faire consacré aux vins de botrytis à la fois riches, lumineux et longilignes.

Le millésime 1921 :

Année mythique pour les liquoreux bordelais, 1921 a combiné maturité élevée et concentration exemplaire. Les conditions d’arrière-saison furent propices au développement d’une pourriture noble abondante, donnant des moûts denses mais étonnamment équilibrés. Un siècle plus tard, les meilleurs flacons conjuguent profondeur, fraîcheur résiduelle et une noblesse tertiaire rare.

Robe ambrée à acajou, brillante. Nez complexe et patiné : écorce d’orange confite, abricot sec, marmelade, miel de cire, safran, thé noir, pointe rancio et encaustique. Bouche onctueuse sans lourdeur, portée par une acidité de tuffeauqui tend le vin et prolonge une finale très persistante sur le caramel blond, le tabac blond et les fruits confits. Remarque : sur un vin centenaire, une variabilité bouteille (niveau, état du bouchon, conditions de conservation) est naturelle et fait partie du charme de la dégustation. Servir frais mais pas froid (11–12 °C). Possible carafage délicat (10–15 min) pour libérer le bouquet. Accords de choix : foie gras poêlé, bleus (Roquefort, Stilton), volailles rôties aux sucs caramélisés, pâtisseries aux fruits jaunes, tarte tatin, ananas rôti. Aussi superbe en vin de méditation.

Flacon patrimonial de Sainte-Croix-du-Mont, voisin de Sauternes et Barsac, illustrant le classicisme des grands liquoreux de l’entre-deux-guerres.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.

A l'unité

150.00 € TTC
125.00 € HT

FICHE TECHNIQUE

Millésime

1921
Format

Bouteille (0.75L)
Couleur

Blanc
Niveau

Mi-Epaule (ME)
Etiquette

Légèrement abîmée
Capsule

Parfaite
Appellation

Sainte-Croix-du-Mont
Gain Club Privilège : 10 pts
+7.50 € / unité à ma cagnotte

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