Château Marsau - Prairie 2020
Château Marsau Prairie 2020 est une cuvée à part dans l’univers de ce domaine devenu l’une des signatures les plus intéressantes des Francs-Côtes de Bordeaux. Situé à l’est de Saint-Émilion, dans un paysage vallonné dominant la Dordogne, Marsau bénéficie de sols d’argiles profondes qui conviennent naturellement au Merlot. Depuis l’arrivée d’Anne-Laurence et Mathieu Chadronnier, le domaine a gagné en précision, en sensibilité et en reconnaissance auprès des amateurs de Bordeaux plus libres et plus contemporains. Prairie incarne cette évolution avec une expression différente du grand vin, plus immédiate, plus joyeuse et plus détendue dans sa construction. Le nom évoque le paysage autour des vignes, la biodiversité, la lumière et cette idée d’un vin qui capte une émotion de lieu. Dans le millésime 2020, solaire mais équilibré, la cuvée gagne en densité tout en conservant une grande fraîcheur. C’est un Bordeaux rouge rare dans son esprit, à la fois sérieux, vivant et remarquablement buvable.
La cuvée Prairie 2020 est élaborée exclusivement à partir de Merlot, cépage central de Château Marsau et véritable interprète des argiles du domaine. Sur ce terroir frais et profond, le Merlot ne donne pas un vin lourd ou simplement rond, mais une expression plus tendue, plus florale et plus minérale. Les raisins proviennent d’une vigne identifiée pour son caractère singulier, capable de donner un vin autonome, complet et distinct dans la gamme. L’approche de vinification privilégie l’éclat du fruit, la finesse du grain et la souplesse de texture plutôt qu’une extraction massive. Le millésime 2020 apporte une belle maturité, mais la cuvée garde cette énergie presque croquante qui la distingue de nombreux Bordeaux plus classiques. Prairie se présente ainsi comme un rouge de plaisir, mais avec une vraie profondeur de terroir et une signature très personnelle. C’est un vin qui montre une facette plus libre, plus sensible et plus contemporaine de la rive droite bordelaise.
Dans le verre, Château Marsau Prairie 2020 dévoile une robe rubis profonde, aux reflets violacés encore bien présents. Le nez s’ouvre sur la myrtille, la mûre, la cerise noire et la violette, avec des nuances de poivre, de graphite et de terre fraîche. La bouche séduit immédiatement par son grain très fin, sa texture juteuse et sa gourmandise naturelle. Les tanins sont présents mais détendus, donnant de la tenue sans durcir la dégustation. Le fruit reste éclatant, presque croquant, avec une finale fraîche, minérale et légèrement épicée qui appelle une nouvelle gorgée. Ce rouge pourra se boire dès aujourd’hui après une courte aération, mais il possède assez de fond pour évoluer encore quelques années. Il accompagnera parfaitement une volaille rôtie, un magret de canard, une côte de veau, des légumes grillés, une viande rouge simplement saisie ou un fromage affiné peu puissant.
Cépage : 100% Merlot
