Château TROPLONG MONDOT 1994
Au 18ème siècle, le vignoble appartient à l'abbé Raymond de Sèze, qui édifie en 1745 le château actuel. Sous sa direction, le Château Troplong Mondot prend place parmi les premiers vins de Saint-Emilion. Il obtient le rang de 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion en 2006. Ce domaine de 43 hectares constitué d’un seul tenant bénéficie d’une exposition et de conditions géologiques idéales.
Aujourd’hui, le domaine est géré par Aymeric de Gironde (société SCOR). La culture est raisonnée et les cépages plantés sont le Merlot avec des proportions plus petites de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. L’âge moyen des vignes est de 20 ans.