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Bourgogne > Macônnais > Saint-Véran
Domaine Frantz CHAGNOLEAU - La Fournaise 2017 Saint-Véran Originaire de Charente-Maritime, Frantz Chagnoleau a débuté sa carrière chez Olivier Merlin. Avec son épouse Caroline Gon, elle aussi œnologue (en charge du domaine Les Héritiers Comte Lafon), ils ont réuni près de 7 ha principalement à Saint-Albain, Chasselas, Prissé et Vergisson. Les vins sont issus de vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans, toutes labourées, et le domaine s'approche des pratiques de la biodynamie par l'utilisation de tisanes et de levures indigènes (100 %). Nous décernons la première étoile à ce domaine prometteur. Nous apprécions la justesse des maturités qui transparaissent dans toute la gamme, la précision des élevages sous bois et la capacité des vins à traverser le temps.

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - La Fournaise 2017
Saint-Véran

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - La Fournaise   2017
Saint-Véran

Originaire de Charente-Maritime, Frantz Chagnoleau a débuté sa carrière chez Olivier Merlin. Avec son épouse Caroline Gon, elle aussi œnologue (en charge du domaine Les Héritiers Comte Lafon), ils ont réuni près de 7 ha principalement à Saint-Albain, Chasselas, Prissé et Vergisson.
Les vins sont issus de vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans, toutes labourées, et le domaine s'approche des pratiques de la biodynamie par l'utilisation de tisanes et de levures indigènes (100 %). Nous décernons la première étoile à ce domaine prometteur. Nous apprécions la justesse des maturités qui transparaissent dans toute la gamme, la précision des élevages sous bois et la capacité des vins à traverser le temps.

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PRODUIT ÉPUISÉ
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134.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2017
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Saint-Véran
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.34 € / unité à ma cagnotte
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