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Spiritueux > Rhum > Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)

RHUM RHUM - Blanc - Orange Label - PMG - Lot 01-17 - 56%

RHUM RHUM - Blanc - Orange Box - PMG  - 56% 

Rhumrhum est l’une des plus jeunes distilleries des Caraïbes, elle a été fondée en 2006 par l’association de grands noms du rhum : Velier, Capovilla et Bielle. Elle est d’ailleurs hébergée au sein de Bielle bien qu’elle en soit indépendante (excepté pour son approvisionnement en jus de canne). Cette distillerie se distingue par une approche révolutionnaire et cherche à apporter une vague de nouveauté hissant ses rhum blancs agricoles parmi les plus grands. Par exemple, les jus sont fermentés directement sans dilution à l’eau comme il est de coutume puis le processus de fermentation est rigoureusement controlé pour des fermentations lentes … qui vont jusqu’à 7 à 9 jours ! Ceci confère à leurs rhums une richesse aromatique incomparable.  Le vesou fait ensuite l’objet d’une double distillation à repasse dans 2 alambics en cuivres chauffés au bain-marie (technique de Bernd Müller). Une partie de leur rhum sont ensuite vieillis dans d’anciens fûts de bourbons, de bourgogne et de sauternes.

Cette cuvée de Rhum Agricole pur jus Blanc PMG de RhumRhum est la version non réduite, titrant à 56% :) Certains parmi les plus grands amateurs le qualifie comme "l'un des meilleur rhums blanc agricole du monde !". Les plus sensibles d'entre nous profiterons peut être mieux de la version réduite qui titre elle à 41%.

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A l'unité
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PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Conditionnement
    Sans coffret - Sans carton
  • Taux d'alcool
    56
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • Note générale basée sur 2 avis
Jérôme V.
Jérôme V.
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