Diplomático Reserva Exclusiva n’est pas un rhum comme les autres. Il s’affiche comme une véritable référence dans le monde entier. Autant dire un rhum incontournable ! Peux être le rhum le plus connu au monde.
C’est au Venezuela, au pied de la cordillère des Andes qu’a été établie en 1959 la distillerie produisant les rhums Diplomático. Les rhums Diplomático sont élaborés à partir de mélasse et de miel de canne à sucre ; la mélasse permet d’obtenir des rhums légers et le miel de canne des rhums plus complexes. Son style tient tout aussi bien du fait qu'il utilise sa propre souche de levure que de ses différentes méthodes de distillation, incluant diverses colonnes continues pour les rhums légers, le batch kettle pour les rhums intermédiaires et d’anciens alambics en cuivre pour les rhums plus complexes.
La cuvée Single Vintage 2005 est un rhum de miel et de melasse qui a était distillé en 2005 avant d'être mis en bouteille en 2018 après près de 12 ans d'élévage en fûts de Bourbon et de Whisky écossais. S'ajoute à cela, un finish d'un an dans des fûts de Xérès Oloroso. Proposé dans un beau coffret et dans une belle carafe, ce rhum hispanique vous séduira par son style inimitable et ses arômes envoûtant.
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DIPLOMATICO - Single Vintage 2005 - 43%
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