SPRINGBANK - 21 años - Embotellado 2025 - 46%
Un auténtico monumento al whisky escocés, Springbank 21 Años, Edición 2025, encarna la excelencia y la artesanía de Campbeltown, la pequeña ciudad que antaño se consideró la capital mundial del whisky. Producido íntegramente en las instalaciones, desde el malteado hasta el envejecimiento, este excepcional whisky de malta es un testimonio de la experiencia ancestral de la destilería Springbank, una de las últimas de Escocia que aún domina todo el proceso de producción.
Elaborado a partir de una meticulosa mezcla de barricas de bourbon y jerez, cuidadosamente seleccionadas por sus cualidades complementarias, este whisky de 21 años expresa la madurez ideal del estilo de la casa. Las barricas de bourbon aportan frescura, vainilla y miel, mientras que las de jerez añaden profundidad, especias y fruta confitada. Tras más de dos décadas en bodegas costeras, el whisky ha desarrollado una textura sedosa y una complejidad notable, conservando la mineralidad salina y el sutil ahumado característicos de Springbank.
En nariz, es un concierto de nobles aromas: higos secos, miel de acacia, tabaco rubio, cáscara de naranja, frutas exóticas y cacao, realzados por una fina nota de yodo y ahumado. La aireación revela matices de maderas preciosas, cera de abeja, avellana tostada y caramelo marrón, en una armonía de gran elegancia. En boca, el whisky es corpulento, profundo y preciso: la textura es sedosa, casi aceitosa, y los sabores se despliegan con maestría: frutas confitadas, vainilla, especias dulces, chocolate negro, té negro y sal marina. El final, interminable, se extiende sobre humo seco, frutos secos, cera y salinidad, en una sinfonía perfectamente equilibrada.
Embotellado al 46%, este whisky de 21 años despliega toda su riqueza aromática sin sacrificar su facilidad de bebida. Servido solo o con un poco de agua, adquiere aún más profundidad y revela su complejidad gradualmente. Un auténtico whisky para la contemplación, ideal para disfrutarlo lentamente, idealmente al final de una comida, acompañado de un intenso chocolate negro, queso curado o un elegante puro.
El Springbank 21 Year Old – Bottled 2025 se destaca como una de las mayores expresiones del estilo Campbeltown: un whisky que es a la vez profundo, salado, picante y perfectamente equilibrado, reflejando una artesanía preservada y un terroir marítimo único.
Turba
Este artículo está limitado a 1 unidad por cliente.
