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La robe, intense, est d’un rouge profond. Nez fin, où les arômes de fruits noirs (myrtille et mûre) dominent les nuances épicées. La la famille Laplace du Château d’Aydie nous offre un vin avec une plénitude remarquable. Cette cuvée possède une mâche tannique d’une rondeur inattendue. La finale longue est délicatement vanillée. Un vrai vin de charme, où puissance rime avec élégance. Il supportera facilement 8 à 10 ans de vieillissement.

Odé Aydie Blanc sec 2015
Pacherenc du Vic Bilh

Odé d’Aydie est une cuvée des vignerons de la famille Laplace du Château d’Aydie, un AOC Pacherenc de Vic Bilh.

Le nez est sur les notes de citron et de pamplemousse avec des nuances vanillées et légèrement miellées. Un nez puissant et complexe. L’attaque moelleuse est relayée par une fraîcheur vive. La finale est longue et aromatique sur des notes d’amandes amères. Un vin aromatique et structuré.


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Pacherenc du Vic Bilh
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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