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Champagne JACQUESSON - Cuvée n°740 Signée des frères Chiquet et plébiscitée des connaisseurs, cette cuvée est dotée d'une incroyable personnalité. Selon la revue du vin de France, cette cuvée 740 entrera dans la légende. Construit principalement autour des vins du superbe millésime 2012. Dégorgé en Juillet 2016. 'Cuvée n° 740 - millésile  2012, notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize et Oiry : l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement et d’une qualité remarquable. La récolte est complétée par quelques vins de réserve.' La maison numérote ces Cuvées pour les dater et mettre en avant la personnalité propre à chacune. L’union de vins d’une même vendange issus de plusieurs dizaines de parcelles se complète de certains de leurs prédécesseurs, les vins de réserve, conservés en cuves plusieurs années. Il importe ici de retenir le meilleur de chaque récolte, pas de nier les variations propres à chaque année.

Champagne JACQUESSON - Cuvée n°740
Champagne

Champagne JACQUESSON - Cuvée n°740

Signée des frères Chiquet et plébiscitée des connaisseurs, cette cuvée est dotée d'une incroyable personnalité. Selon la revue du vin de France, cette cuvée 740 entrera dans la légende. Construit principalement autour des vins du superbe millésime 2012. Dégorgé en Juillet 2016.

"Cuvée n° 740 - millésile  2012, notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize et Oiry : l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes  attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement et d’une qualité remarquable. La récolte est complétée par quelques vins de réserve."

La maison numérote ces Cuvées pour les dater et mettre en avant la personnalité propre à chacune.
L’union de vins d’une même vendange issus de plusieurs dizaines de parcelles se complète de certains de leurs prédécesseurs, les  vins de réserve, conservés en cuves plusieurs années. Il importe ici de retenir le meilleur de chaque récolte, pas de nier les variations propres à chaque année.
 
Cépages: Chardonnay (43%)Pinot Meunier (30%)Pinot Noir (27%)

A l'unité
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FICHE TECHNIQUE
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Champagne
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +2.25 € / unité à ma cagnotte
  • Note générale basée sur 1 avis
Max B. : Un des plus beaux champagnes que j'ai bu. Au dessus des cuvées Dom Perignon, même sur cette cuvée à 45 € (bu ensemble). Aujourd'hui c'est mon champagne des grands moments
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