Luc elabora vinos con el objetivo de asemejarse lo más posible a las bebidas consumidas por los antiguos caracterizados por bajas extracciones, acercándose a su método de cultivo tradicional, especialmente en lo que respecta al trabajo del suelo y la vid. Hoy en día, 10 ha se cultivan orgánicamente, sin certificación, y componen las diferentes cuvées de Mas du Chêne.
Compuesto principalmente por Garnacha, Cariñena y Syrah, también puedes encontrar Merlot, Alicante, Pinot Noir e incluso Sangiovese. Hay que decir que Luc no es un viticultor convencional. Su sentido de la experimentación no tiene límites y es por ello que ha plantado variedades de uva que no se encuentran habitualmente en la región… ¡para nuestro mayor placer!
El resultado son vinos a su imagen: originales, auténticos, verdaderos y deliciosos. Con Luc, nunca te aburres ... ¡con sus vinos tampoco!