RHUM NEISSON - Rhum hors d'âge - Le XO par Neisson - 48,5%
Neisson a vu le jour pendant l’entre-deux-guerres en 1931 lorsque les frères Adrien et Hildebert Pamphile, dit Jean Neisson, achètent l’habitation La Thieulbert alors pourvue de 20 ha de plantations. Elle est située au nord-ouest de l’île, non loin de Saint-Pierre, au pied de la montagne Pelée et le frère aîné Adrien entreprend alors de mettre en place une petite distillerie pendant que son cadet, Jean Neisson termine ses études à Paris. Pendant que l’aîné produit les rhums en Martinique, le cadet monte une société d’import-export à la suite de ses études et entreprend alors de commercialiser les rhums à Paris. Il est toutefois passionné par la production et mettra ses années d’études à profits en commandant pour la distillerie une colonne Savalle modifiée selon ses instructions afin d’améliorer la qualité de ses rhums.Aujourd’hui, c’est toujours la famille Neisson qui est à la tête de la distillerie familiale (l’une des dernière de Martinique) et l’habitation continue de se fournir exclusivement des cannes de ses propre 40 hectares de cannes.
Neisson viens de souffler ses 85 bougies ! Pour fêter cela, cette distillerie mythique a sorti cette année des nouveaux Batch dont ce Neisson XO mis en bouteille à 48,5%. Elevées en totalité dans des barriques de chêne français et de Bourbon (Whisky Américain), ce rhum agricole est composé de rhums viellis entre 9 et 12 ans.
Limité à une bouteille par client