Le Nez du Vin - Éditions Jean Lenoir

Les Éditions Jean Lenoir ont été créées à la fin des années 1970 dans le but de répertorier et faire vivre le patrimoine des odeurs. En 1979, Jean Lenoir utilise une valise-objet avec 120 arômes qui lui sert à animer des stages de découverte sur le vin et rencontre un succès fou. C’est ainsi qu’en 1981, le livre-objet du Nez du Vin naît et les 1.000 exemplaires sont vendus en souscription. 
 
Depuis, une petite équipe est installée à Carnoux-en-Provence et à Paris pour fabriquer, vendre et promouvoir les ouvrages dans le monde entier. La gamme s’est beaucoup développée, elle se compose aujourd’hui du Nez du Vin en plusieurs formats et ses déclinaisons (les défauts, le fût de chêne neuf…), du Nez du Café, du Nez du Whisky, du Nez de l’Armagnac etc.

 

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