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Spiritueux > Absinthe & Anisé > Absinthe
AWEN NATURE - Absinthe Blanche - Bio Absinthe Blanche - Finn – ce nom vient du gaélique (du mot fionn) qui signifie «blanc» ou «brillant». Ce nom est très approprié pour une absinthe claire ! Pour produire l'Absinthe Finn Blanche, Julien Fanny, le maître distillateur utilise une combinaison de 7 herbes et plantes, toutes cultivées biologiquement. Tous les spiritueux de Awen Nature sont certifiés bio. Les arômes rafraîchissants de citronnelle, apportent du caractère à cette absinthe. La citronnelle est très souvent utilisée en sauce dans la cuisine asiatique. Les saveurs d'anis, de coriandre et d'hysope sont cependant dominantes et facilement identifiables. Couleur : Claire. Louche : Magnifique louche épais et uniforme. Arôme : L'absinthe, l'anis et le fenouil s'imposent aux premiers abords. Goût : Complexe, accompagné d'agréables notes de menthe poivrée et de citronnelle. Conclusion : Une blanche excellente, à la saveur d'absinthe évidente.

Awen Nature - Absinthe Blanche
Absinthe

Awen Nature - Absinthe Blanche

La Distillerie Awen Nature se situe à La Bouëxière, en Bretagne. Elle a été créée par Julien Fanny en 2013. Le mot « Nature » dans le nom de la distillerie donne déjà une idée de l'importance d'une production respectueuse de l'environnement à la distillerie. La durabilité et la protection de l'environnement jouent un rôle important. Julien utilise des matériaux recyclables et des emballages respectueux de l'environnement. Il livre même ses spiritueux à vélo aux clients de Rennes, la grande ville la plus proche. Tous ses spiritueux sont certifiés biologiques et toutes les herbes sont issues de l'agriculture biologique. La majorité provient même des environs immédiats de la distillerie. Les plantes sont macérées dans de l'alcool de céréales biologique pendant 2 jours puis distillées. Julien n’ajoute pas de colorants artificiels ni de conservateurs. Tous les spiritueux Awen Nature sont produits selon des recettes traditionnelles et des méthodes de production anciennes. Les étiquettes ont été conçues par l'artiste Gwladys Rose. Les traditions celtiques de Bretagne leur ont été inspirées. Certaines des étiquettes illustrent des nymphes ou des fées qui représentent la fusion entre l'humanité et la nature.

L'Absinthe Finn Blanche tient son goût d’une combinaison de 7 plantes distillées. Elle garde toujours une note dominante d’anis et des notes complexes en plantes comme l’absinthe, la coriandre, l’hysope, la citronnelle.


A l'unité
60.00 € TTC
50.00 € HT
FICHE TECHNIQUE
  • Format
    70 cl (0.7L)
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Absinthe
  • Taux d'alcool
    60%
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +3.00 € / unité à ma cagnotte
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