Domaine Neumeyer - Riesling Grand Cru Bruderthal 2019
Le Domaine Neumeyer se situe à Molsheim, en Alsace. Le domaine a été fondé en 1925 et quatre générations se sont succédées depuis. L’équipe actuelle est composée de Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner et Frédéric Tonner. Le vignoble s’étend sur 16 hectares, répartis sur trois communes dont les réputés lieux-dits Schaefferstein, Stierkopf et le Grand Cru Bruderthal. Toutes les parcelles sont conduites selon les principes de l’agriculture biologique et les techniques de vinification sont minimalistes.
Le Riesling Grand Cru est une cuvée parcellaire provenant du lieu-dit de Bruderthal dont la salinité et l’amplitude du Muschelkalk domine l’expression du vin.
Cépage : 100% Riesling