Domaine Neumeyer - Riesling Grand Cru Bruderthal 2019
Domaine Neumeyer ligger i Molsheim i Alsace. Vingården blev grundlagt i 1925, og fire generationer har fulgt efter hinanden siden da. Det nuværende team består af Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner og Frédéric Tonner. Vinmarken dækker 16 hektar fordelt på tre kommuner, herunder de berømte parceller Schaefferstein, Stierkopf og Grand Cru Bruderthal. Alle parceller drives efter principperne for økologisk landbrug, og vinificeringsteknikkerne er minimalistiske.
Riesling Grand Cru er en parcelle-cuvée fra stedet Bruderthal, hvor saliniteten og spændvidden af Muschelkalk dominerer vinens udtryk.
Druesort: 100% Riesling