L'enchanteur de VRAY CROIX DE GAY 2016
Pomerol
Ce domaine est une acquisition de la famille Guichard en 1949. Longtemps sous la tutelle d'Aline Guichard et de Paul Goldschmidt, ce joli vignoble situé à quelques pas de celui de Pétrus, est désormais (depuis 2013) entre les mains de François Pinault. Il bénéficie de la même conduite que Le Prieuré (St-Emilion) ainsi que des conseils de l'ancien vinificateur de Pétrus, j'ai nommé Jean-Claude Berrouet, un homme qui n'a pas laissé la retraite l'empêcher de continuer à excercer son art et sa passion. Le niveau des vins s'est particulièrement amélioré au cours des dernières années et présente un profile épuré, gourmand et délicat qui saura encore s'embellir avec du temps.
merlot (82%) et cabernet-franc (18%)