Les Vignes Saint Vincent - Delta - Blanc 2023
Les Vignes Saint Vincent se situe à Monnières, dans le Pays Nantais. C’est une exploitation familiale depuis 3 générations, dirigée depuis 1988 par Michel Delhommeau, un vigneron indépendant et bio. Le domaine compte 25 hectares de vignes sur un terroir de gneiss et de gabbro.
Delta est élaboré à partir de Melon B. élevé en barriques de 225 litres pendant 14 mois.
Cépage : 100% Melon B.