THE WILD PARROT - Clarendon 1995 - 24 ans - 65.90%
The Wild Parrot est une société d’embouteillage indépendant qui est née de la collaboration entre Stefano Cremaschide l’entreprise « The Whisky Roundabout » et Andrea Ferrari de Hidden Spirit au début des années 2010.
Cette expression provient de la Distillerie Monymusk en Jamaïque, située dans la paroisse de Clarendon. Distillé en 1995, ce rhum de mélasse est vieilli pendant 24 ans en climat tropical. Cette édition est limitée à 272 bouteilles.