Château POUJEAUX 2015
Le château Poujeaux a toujours été caractérisé par un style assez moderne, des arômes de fruits noirs très mûrs complétés par l’influence du bois neuf, on retrouve des notes de moka, de cacao… Une bouche toujours bien équilibrée, on obtient un vin riche mais qui garde une élégance bordelaise. Bien qu’il reste un vin de garde, château Poujeaux est toujours agréable à boire dans sa jeunesse, on peut prendre beaucoup de plaisir sur les 2009 et 2010, leurs tanins sont présents mais très intégrés. En somme un cru bourgeois pour lequel on a du mal à résister…
Ce cru prestigieux présente un vin dont le bouquet ne s'est pas encore complètement ouvert mais que l'on sent déjà très expressif, avec de belles notes de fruits rouges mûrs, de toasté et d'épices (clou de girofle). Au palais, il conserve son élégance, rehaussée par des tanins gras et bien enrobés. Riche et parfaitement équilibré, l'ensemble est harmonieux et devrait atteindre l'excellence après cinq années de garde.