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Spiritueux > Rhum > Rhum de Tradition Anglaise (Rum)

CARONI 21 ans - Rhum - 57,18%
Rhum

CARONI - 21 ans - 57, 18 %

La célèbre distillerie Caroni est fondée en 1918 dans l’état de Trinidad (Trinité) & Tobago. Cette distillerie d’état possède alors sa propre sucrerie afin d’assurer son approvisionnement en matière première, des cannes à sucre de haute qualité produites sur place. Fortement équipée de différent types d’alambics (à colonnes et à repasse), cette distillerie légendaire est longtemps restée « secrète » et « mystique ». En effet, peu de leur rhums ont été embouteillés sous leur propre étiquette. Leurs eaux-de-vies présentent un profil aromatique bien singulier aux fragrances d’hydrocarbures, d’épices douces et de miel. Malheureusement, le gouvernement décide la fermeture de la distillerie en 2002 suite à une crise de l’industrie sucrière. De ce fait, leur rareté a fortement crû faisant passer ces rhums au caractère si atypique dans une dimension mythique.

Ce rhum Caroni 21 ans a été conçu à partir d'eaux-de-vie distillées en 1996 et vieillies 21 ans durant avant d'être embouteillée Brut de fût. Elevage 100% tropical avec attention une part des angles de près de 86% ! Mais si les anges sont gourmands, nous avons là un rhum qui c'est concentré avec l'âge. On retrouvera au nez cette signature olfactive racée de Caroni aux notes d'hydrocarbures. Une bouteille au style inimitable, pièce de collection pour certains, il vous apportera surtout un bien moment de dégustation. 

Achat limité à deux bouteilles par personne

Cet article est limité à 2 unités par client.

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FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Conditionnement
    Etui collection
  • Appellation
    Rhum
  • Taux d'alcool
    57,18
  • Age
    21 ans
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