Domaine de l'Iserand - Saint Joseph Blanc 2021
Le Domaine de l’Iserand se situe à Sécheras, en appellation Saint-Joseph dans la Vallée du Rhône. Il appartient à Jean-François Malsert, qui a repris en 2011 un coteau de terre qui était autrefois cultivé par son grand-père. Aujourd'hui le domaine s'étend sur environ 4 hectares sur l'appellation Saint-Joseph et Vin de France. Une grande partie du vignoble n'a jamais été traitée avec des produits chimiques, et toutes les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. Jean-François Malsert possède un mulet qui s’occupe du travail des sols, et qui est visible sur les étiquettes des bouteilles.
Le Saint-Joseph Blanc est élaboré à partir de Roussanne, cultivée sur un terroir de granit.
Cépage : 100% Roussanne