Domaine Pierre Usseglio - Cuvée de mon Aieul 2016
Le Domaine Usseglio se situe dans la région de Châteauneuf-du-Pape dans la Vallée du Rhône. Il a été créé en 1948 par un immigrant Italien, Francis Usseglio, venu travailler en tant qu’ouvrier viticole. Dès l’année suivante, Francis Usseglio produit son vin sous son propre label. Le Domaine Usseglio est repris par son fils Pierre Usseglio et est aujourd’hui géré par ses fils ; Thierry et Jean-Pierre Usseglio, qui partagent leur temps entre le vignoble et la cave et ont pour philosophie d’améliorer la qualité sans compromettre le style traditionnel adopté par leur père. Le vignoble s’étend sur 24 hectares en Châteauneuf-du-Pape (rouge et blanc), Lirac, Côtes-du-Rhône et Vin de France.
La Cuvée de mon Aïeul est élaborée à partir de vieilles vignes de Grenache dont l’âge varie entre 75 et 90 ans. La vinification et l’élevage sont réalisés en cuve béton. La période optimale pour boire ce vin se situe entre 10 et 12 ans.
Cépage : 100% Grenache