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Nc'Nean - Organic Single Malt - Batch n°5 - Millésime 2017 - 46%
Whisky Old Scotch

Nc'Nean - Organic Single Malt - Batch n°5 - Millésime 2017 - 46%

La Distillerie Nc’Nean est située à Drimnin, sur la côte ouest des Highlands d'Écosse. Ncn’ean (prononcé Nook-knee-anne), est une abréviation de Neachneohain, une ancienne déesse gaélique, également connue sous en tant que Reine des Esprits et féroce protectrice de la nature. L'idée de construire une distillerie sur le terrain de l'historique Drimnin Estate est venue à la famille Lewis en 2012, environ 10 ans après avoir acheté et entrepris de restaurer la propriété négligée. En 2013, les projets de la famille Lewis de construire une distillerie dans les bâtiments agricoles historiques adjacents à Drimnin House étaient bien avancés, avec la fille Annabel Thomas quittant un emploi à Londres pour gérer personnellement le projet en tant que PDG de la nouvelle Drimnin Distillery Ltd. Après deux tournées d'investissement, dont une subvention gouvernementale, le projet s'est finalement achevé en mars 2017. Sa mission était de créer un whisky qui pourrait exister en harmonie avec la planète : ils utilisent de l'orge écossaise biologique dans une distillerie alimentée par des énergies renouvelables et recyclent 99,97% de leurs déchets. 

Le Batch No. 5 a été distillé entre avril et août 2017. Le whisky a été élevé en fût de vin rouge STR* (65%) et ex-fût de Bourbon (35%) et mis en bouteille à partir du 5 janvier 2021. 5.040 bouteilles ont été produites.

Non Tourbé

(* « Shaved, Toasted and Recharred » qui signifie « Poncé, Toasté, Re-bousiné »)


A l'unité
72.00 € TTC
60.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Conditionnement
    Sans coffret - Sans carton
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Whisky Old Scotch
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +3.60 € / unité à ma cagnotte
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