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Bordeaux > Saint-Émilion et Satellites
CLOS FOURTET 1991 Un des meilleurs vins de l’Appellation Saint-Émilion, le château Clos Fourtet figure dans la liste des Premiers Grands Crus Classés B dans les derniers classements de 1996 et 2006. Outre son terroir unique, il dispose de magnifiques caves aménagées dans le sous-sol calcaire du domaine, où va s’effectuer l’élaboration du vin dès les vendanges terminées, dans le cuvier d’abord, puis dans les chais. La propriété est très bien conseillée pour la vinification par Jean-Claude Berrouet et Stéphane Derenoncourt. Durant les différentes phases de fermentation et macération, le maître de chai surveille avec attention la température du moût et l’extraction de la couleur, des arômes et des tannins. L’élevage du vin va durer 15 à 18 mois, en barriques de chêne dont les ¾ sont renouvelées chaque année. Clos Fourtet produit un vin de grande qualité à la robe pourpre sombre, aux arômes de fruits noirs avec des notes florales, avec des tannins soyeux et une fraîcheur minérale caractéristique du plateau calcaire de Saint Emilion.

CLOS FOURTET 1991
Saint-Émilion Grand Cru

CLOS FOURTET  1991

Un des meilleurs vins de l’Appellation Saint-Émilion, le château  Clos Fourtet figure dans la liste des Premiers Grands Crus Classés B dans les derniers classements de 1996 et 2006. Outre son terroir unique, il dispose de magnifiques caves aménagées dans le sous-sol calcaire du domaine, où va s’effectuer l’élaboration du vin dès les vendanges terminées, dans le cuvier d’abord, puis dans les chais.

La propriété est très bien conseillée pour la vinification par Jean-Claude Berrouet et Stéphane Derenoncourt. Durant les différentes phases de fermentation et macération, le maître de chai surveille avec attention la température du moût et l’extraction de la couleur, des arômes et des tannins.

L’élevage du vin va durer 15 à 18 mois, en barriques de chêne dont les ¾ sont renouvelées chaque année. Clos Fourtet produit un vin de grande qualité à la robe pourpre sombre, aux arômes de fruits noirs avec des notes florales, avec des tannins soyeux et une fraîcheur minérale caractéristique du plateau calcaire de Saint Emilion.


A l'unité
95.00 € TTC
79.17 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    1991
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +4.75 € / unité à ma cagnotte
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