BEN NEVIS - 5 ans - Millésime 2016 - Whisky of Mystery - Edition 2021 - 46%
Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew et Brian Symington et est aujourd'hui l'un des plus grands embouteilleurs de whisky indépendants.
La distillerie Ben Nevis, établie en 1825, est l'une des plus anciennes distilleries agréées d'Écosse. La distillerie est nichée au pied de la plus haute montagne d’Écosse, le Ben Nevis, dont l’altitude est de 1,345 m au-dessus du niveau de la mer. Cette montagne imposante constitue un arrière-plan impressionnant pour une mise en valeur de l'artisanat écossais traditionnel. Les principaux ingrédients d’un whisky de qualité sont l’eau, l’orge et la levure, avec un peu de fumée tourbée.
Cette édition de Whisky of Mystery a été distillée à la distillerie Ben Nevis en 2016 et affiné en fûts de recharge.
Légèrement Tourbé