That Boutique-y Rum Company - Caroni 24 ans - Batch 8 - Mark HTR - 61.50%
That Boutique-y Rum Company est un concept du négociant Britannique Maverick Drinks, situé à Kent. C’est un fournisseur indépendant d'embouteillages rares des quatre coins du monde de la fabrication du rhum. En collaboration avec des spécialistes du domaine, sa mission est de parcourir le monde à la recherche de fûts de rhum inhabituels, souvent issus de distilleries fermées depuis longtemps. Les étiquettes de chaque flacon sont dessinées à la main et inspirées du design des dessins animés.
Cette édition (Batch 8) provient de la Distillerie Caroni. La célèbre Distillerie Caroni a été fondée en 1918 dans l’état de Trinidad & Tobago (La Trinité). Cependant, le gouvernement décide la fermeture de la distillerie en 2002 suite à une crise de l’industrie sucrière. De ce fait, leur rareté a fortement crû faisant passer ces rhums au caractère si atypique dans une dimension mythique. Ce rhum a été distillé en janvier 1998 mais l’historique de maturation est non vérifiable. Il a été affiné par That Boutique-y Rum Company en fûts de rhum recyclés en 2017. 332 bouteilles ont été produites.