Château MARTET - Familie Reserve 2020
Château Martet ligt in de gemeente Eynesse, in de appellatie Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, op 25 km van Saint-Emilion in de wijnstreek Bordeaux. Het behoort toe aan de familie de Coninck. In 1993 begon Patrick de Coninck, een wijnhandelaar in Brussel, aan een ingrijpend herstructureringsprogramma van de wijngaard dat in 2006 werd afgerond: het rooien van druivenrassen die niet goed bij de bodem pasten, het rooien van brede wijngaarden met te lage plantdichtheid, een volledig vernieuwde wijnkelder, uitbreiding van de barrique-kelders... Al in 1998 vertrouwde hij op Louis Mitjavile (Château Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes) als adviseur op het gebied van zowel wijnbouw als oenologie. De wijngaard van 33 hectare ligt op de hellingen met uitzicht op de Dordogne en wordt beheerd volgens de principes van verantwoorde landbouw, met een HVE 3 (Hoge Milieu Waarde) certificering sinds de oogst van 2020. De belangrijkste druif is Merlot, die 20 hectare van het aangeplante wijngaardoppervlak beslaat. In 2016 overleed Patrick de Coninck en zijn familie besloot hem te eren door de cuvée "La Fierté de mon Père" te creëren. Sinds 2021 is Nina Mitjavile wijnmaker-adviseur voor het domein.
De Familie Reserve is de vlaggenschipcuvée van het Château, gemaakt van 17 hectare Merlot-wijngaarden geteeld op een terroir van ijzerrijke klei-kalkhoudende grind. De wijn rijpt 18 maanden op nieuwe Radoux-barriques.
Druivenras: 100% Merlot