RHUM CLEMENT - Single Cask - Canne Bleue - 41,3%
Le Domaine Acajou naquit en 1700 et se développe jusqu’à atteindre 160 ha de canne à sucre. En 1883, le Crédit Foncier Colonial saisi la propriété et la met en vente, Homère Clément s’en porte alors acquéreur et Rhum Clément naît. Il fait bâtir la distillerie en 1917 afin de pouvoir répondre à une demande importante du fait de la guerre alors en cours. L’entreprise restera dans les mains de la famille Clément 3 générations durant avant d’être cédée au frères Yves et Bernard Hayot en 1986. Suite à cela l’activité de distillation sera transférée à l’habitation Simon en 1988 mais toutes les autres activités de productions sont maintenues à l’habitation Acajou.
La fameuse Canne Bleue est ici présentée en Single Cask. Avec un vieillissement de 4 ans et 5 mois, ce rhum a été vieilli dans des fûts de Bourbon de 200 litres. Épices, amandes et un joli fumé sont présents pour vous apporter un excellent moment de dégustation.
Nous proposons cette référence en dégustation gratuite dans notre boutique.