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Domaine des Ardoisieres - Quartz Blanc - Bio 2017 Le Domaine des Ardoisières se situe à Cevins en Savoie, où les coteaux de Cevins, Saint Pierre de Soucy et le climat savoyard sont favorables à la culture exceptionnelle des vins. Ce millésime 2017 est riche et savoureux, on y relève des tanins fins et la finale témoigne puissance ainsi que concentration. 100% Altesse, un cépage traditionnel de Savoie classé dans la famille des Sérines comme le Viognier, la Marsanne, la Roussanne mais aussi la Syrah. Brice s'est tourné vers la culture bio, mais pas plus, les rendements sont déjà faibles: 20 hl/ha. Le pourcentage de pente sur le Cevins (60%) ne permet aucune machine. Vinification en barriques, levures indigènes, élevage 12 mois en barriques avec un quart de neuves. Légère filtration. Production: 1500 bouteilles.

Domaine des Ardoisières - Quartz Blanc 2017
IGP Vin des Allobroges

Domaine des Ardoisieres - Quartz Blanc - Bio  2017

Le Domaine des Ardoisières se situe à Cevins en Savoie, où les coteaux de Cevins, Saint Pierre de Soucy et le climat savoyard sont favorables à la culture exceptionnelle des vins.

Ce millésime 2017 est riche et savoureux, on y relève des tanins fins et la finale témoigne puissance ainsi que concentration.

100% Altesse, un cépage traditionnel de Savoie classé dans la famille des Sérines comme le Viognier, la Marsanne, la Roussanne mais aussi la Syrah.

Brice s'est tourné vers la culture bio, mais pas plus, les rendements sont déjà faibles: 20 hl/ha. Le pourcentage de pente sur le Cevins (60%) ne permet aucune machine. Vinification en barriques, levures indigènes, élevage 12 mois en barriques avec un quart de neuves. Légère filtration. Production: 1500 bouteilles.

A l'unité
75.00 € TTC
62.50 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2017
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    IGP Vin des Allobroges
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +3.75 € / unité à ma cagnotte
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