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Domaine Elodie Roy - Maranges - En Buliet 2020
Maranges

Domaine Elodie Roy - Maranges - En Buliet 2020

Le Domaine Elodie Roy se situe à Cheilly-lès-Maranges, dans la Côte de Beaune en Bourgogne. Elodie Roy obtient initialement un diplôme en Droit puis effectue un stage en Banque avant de se réorienter vers un Master en Vins et Spiritueux. Après 11 ans à travailler à Vosne-Romanée au Domaine Anne Gros en Côte de Nuits, elle décide de reprendre l’exploitation du vignoble familial planté par son grand-père et son père. Quelques années plus tard, elle créé son propre domaine viticole en exploitant 10 hectares sur plusieurs appellations. Elle travaille en lutte raisonnée, avec une viticulture durable, plus respectueuse des sols et de l’environnement. Son premier millésime a été vinifié en 2018, avec ses vins disponibles à la vente à partir de 2019. La totalité de son vignoble est vinifié par ses soins, et une partie est vendue au négoce pour pouvoir investir dans du matériel ou dans la rénovation du bâtiment de stockage.

Le Maranges En Buliet Blanc provient de 0,73 hectares de vignes dont l’âge est d’environ 20 ans. La fermentation est réalisée en cuve, puis l’élevage dure 11 mois en fût de chêne français de 228 litres (dont 30% sont neufs), puis 2 mois supplémentaires en cuve.

Cépage : 100% Chardonnay


A l'unité
26.00 € TTC
21.67 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2020
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Maranges
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.30 € / unité à ma cagnotte
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