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Hamilton Russell Vineyards - Pinot Noir 2017
Hemel-en-Aarde Valley

Hamilton Russell Vineyards - Pinot Noir 2017

Hamilton Russell Vineyards se situe dans la région de Hemel-en-Aarde, en Afrique du Sud. Le fondateur, Tim Hamilton Russell, un directeur de la publicité à la retraite, a fondé son domaine pionnier en 1975 et a été le premier en Afrique du Sud à essayer la vinification en climat frais aussi près de la côte. Son fils, Anthony Hamilton Russell, qui a pris la relève en 1991 (et rachetant finalement l'entreprise en 1994), a réduit la gamme au Pinot Noir et au Chardonnay uniquement et s'est engagé à ne travailler qu'avec des raisins de leur terroir. Des recherches approfondies sur les sols initiées en 1994 ont identifié 52 hectares de terroirs caillouteux, riches en argile et dérivés du schiste comme étant optimaux pour le style expressif d'origine individuel qu'ils visent et toutes les plantations sont désormais limitées à ce type de sol. L’entreprise possède également une cave voisine et un vignoble de 113 hectares sous les labels Ashbourne Wines et Southern Right. Hamilton Russell est également connu pour ses liens avec la politique progressiste. Tim Hamilton-Russell a fait campagne pour des paiements équitables pour les travailleurs et a signé l'accord Cape Winelands rejetant l'Apartheid en 1989. Depuis 1994, sous la propriété de son fils Anthony, les initiatives sociales ont inclus l'ouverture d'un centre préscolaire pour toutes les familles de la région. Le domaine soutient également des initiatives de maintien de la biodiversité dans les vignobles. 

Ce vin est issu de Pinot Noir cultivé sur des sols peu vigoureux, caillouteux, riches en argile et dérivés du schiste. Il est élevé 10 mois en fûts de chêne français de 228 litres provenant de deux tonneliers : François Frères (67%) et Mercurey (33%). La chauffe de ces fûts varie : blonde (54%), moyenne (32%) et moyenne + (14%). L’âge des fûts varie également : 37% neufs, 35% de second remplissage et 28% de troisième remplissage.

Cépage : 100% Pinot Noir


A l'unité
49.90 € TTC
41.58 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2017
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Hemel-en-Aarde Valley
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +2.50 € / unité à ma cagnotte
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