L'An Clos - Vignobles Ponty 2020
Les Vignobles Ponty se situe dans le Libournais à Bordeaux. C’est un domaine familial qui existe depuis 1905 lorsque Victor Ponty, l’arrière-grand-père originaire de Corrèze, s’installe à Fronsac pour produire et vendre du vin. Depuis 2019, Hélène Ponty est la cinquième génération de la famille Ponty à la tête des Vignobles, après Victor, Jean, François et Michel.
La cuvée L’An Clos a été pensée pendant le confinement. Elle est issue des parcelles de palus utilisées pour la production de la cuvée Clos Virolle. Le vin est élaboré à partir de Merlot récolté manuellement dont l’âge de la vigne est d’environ 40 ans. Les fermentations alcoolique et malolactique ainsi que l’élevage se déroulent en cuve. Seulement 1.476 bouteilles ont été produites.
Cépage : 100% Merlot