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LA GRANGE TIPHAINE - Nouveau Nez 2023
Montlouis sur Loire Mousseux

LA GRANGE TIPHAINE - Nouveau Nez 2023

La Grange Tiphaine se situe dans la Vallée de la Loire, et produit des vins dans les appellations de Montlouis-sur-Loire, en Touraine et en Touraine-Ambroise. Le vignoble de 15 hectares est une exploitation datant de 1850, alors spécialisée en polyculture (tabac, céréale...) et qui voit ses premières vignes dans les années 1970. Le domaine a été acheté en 2002 par Coralie et Damien Delecheneau et ils travaillent aujourd’hui ensemble, aidés de deux salariés : Mathieu et Jean-Rémy. Ils décident de convertir le vignoble en agriculture biologique et obtiennent la certification en biodynamie en 2014.

Nouveau Nez est le pétillant naturel de La Grange Tiphaine élaboré à partir de Chenin Blanc. Les raisins sont récoltés avec un degré d’alcool potentiel de 13,8%. Encore en fermentation, le vin est mis en bouteille avec 14 g/L de sucres résiduels. La prise de mousse se fait sans intrants, grâce à la maturité du fruit.

Cépage : 100% Chenin Blanc


A l'unité
18.90 € TTC
15.75 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2023
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Montlouis sur Loire Mousseux
  • Gain Club Privilège : 5 pts
  • +0.95 € / unité à ma cagnotte
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