Les Vignes Saint Vincent - Michel Delhommeau - Monnières-Saint Fiacre 2009
Les Vignes Saint Vincent se situe à Monnières, dans le Pays Nantais. C’est une exploitation familiale depuis 3 générations, dirigée depuis 1988 par Michel Delhommeau, un vigneron indépendant et bio. Le domaine compte 25 hectares de vignes sur un terroir de gneiss et de gabbro.
Le Cru Monnières Saint-Fiacre 2009 est élaboré à partir de Melon B. cultivé sur un terroir de gneiss. Le vin est élevé 24 à 36 mois sur lies fines.
Cépage : 100% Melon B.