Zn09 - Zero Nine Spirits - Hors Série - Jamaican Blend - 58.3%
Zero Nine Spirits (Zn09) est une société d’embouteillage indépendant, fondée en 2022 par deux amis, Grégory et Alain. Les deux passionnés de spiritueux sont originaires de l’Ariège et après des années d’expérience dans ce domaine, ils décident à leur tour de partager leurs idées d’assemblage, de vieillissement et d’affinages.
Cette édition est un assemblage de rhums de la Jamaïque, distillés à partir de mélasse en alambic à repasse et oublié en dame-jeanne au fond d’un chai. 32 bouteilles ont été produites.