De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
De wijnstreek van de Rhône-vallei is een Franse wijnstreek die zich uitstrekt aan weerszijden van de Rhône, van Vienne in het noorden tot Avignon in het zuiden, over in totaal 1317 gemeenten1. Het is de op één na grootste wijnstreek in Frankrijk2,3 wat betreft het volume van de productie van wijnen met gecontroleerde oorsprongsbenaming, na de Bordeaux. Het strekt zich uit over zes departementen: Rhône, Loire, Ardèche en Gard aan de rechteroever van de Rhône, Drôme en Vaucluse aan de linkeroever. Deze departementen maken deel uit van de regio's Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Van noord naar zuid is deze wijnstreek verdeeld in twee groepen appellaties:Daar komen nog de valleien van de zijrivieren van de Rhône bij, eerst die van de Drôme die het Diois vormt (appellaties clairette de Die, crémant de Die, coteaux-de-die en châtillon-en-diois), vervolgens die van de Calavon (appellatie ventoux), de rechteroever van de Basse-Durance (appellatie luberon) en tenslotte een deel van de Gard (appellaties costières-de-nîmes en clairette de Bellegarde).