Pascal DARTIGALONGUE richtte in Nogaro in de Gers, een regio waar de beste crus worden gemaakt, zijn Armagnac-huis op. Hun vakmanschap is doorgegeven gedurende vijf generaties, zij vervullen met toewijding hun nauwgezette en moeilijke taak als rijpingsmeesters. Elk jaar distilleren zij witte wijnen van de meest prestigieuze herkomst: Bas Armagnac. Hun eaux-de-vie rijpen in eikenhouten vaten en worden vele jaren bewaard in hun eeuwenoude kelders.