De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Comme le mitoyen Château Durfort-Vivens, le domaine trouve son origine au XVIIème siècle dans lamaison noble du Comte Durfort de Duras. Il appartient jusqu’à la Révolution à la famille de Lascombes qui lui donne son nom et établit la qualité du vin au niveau des 2ème cru au milieu du XVIIIe. Le domaine passe ensuite par un grand nombre de propriétaires dont les plus marquants furent la famille Hue, au moment de la classification comme 2ème grand cru en 1855, et la famille Chaix d’Est-Ange qui fait construire le château en 1867. Puis taille du vignoble et qualité du vin se réduisent au fil des années.
En 1952, un groupe d’investisseurs menés par Alexis Lichine achète le domaine et engage sa renaissance, modernisant ses installations et développant son vignoble. Le groupe anglais Bass prend le contrôle du fonds d’investissement en 1971. Le vin stagne, sans doute en raison d’acquisitions de vignobles de moindre qualité. En 1985 Bass confie la direction à René Vannetelle, ancien directeur technique de Pol Roger, dont l’apport sera lui aussi très important. Il fait moderniser les chais et surtout conduit une analyse critique du vignoble et des acquisitions.
Situé au cœur de Margaux, le vignoble occupe maintenant 84 ha. Séparé en un très grand nombre de parcelles sous appellation, il s’étend sur des sols de graves et de graves argilo-calcaires. L’encépagement est constitué de Merlot (50%), cabernet-sauvignon (45%) et Petit verdot (5%). L’âge moyen des vignes est de 35 ans et la densité de plantation de 10.000 pieds/ha. Le morcellement du vignoble offre un challenge difficile mais est aussi gage de complexité et de richesse.