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Assemblage 40% Malbec, 60 % Merlot Vinification Égrappage total Macération préfermentaire à froid (4 jours) Macération 20 jours Fermentation et Élevage sur lies en cuve inox Filtration minimale, pas de collage Dégustation Cette cuvée présente une robe éclatante, aux reflets grenats. Il s’exprime par des arômes de fruits très élégants, pleins de fraîcheur. La bouche est croquante et gourmande avec une belle matière et des tanins très souples. Le nez est sur des arômes de fruits rouges, de griotte fraîche.

Château Tour des Gendres - Merlot & Malbec 2017
Côtes de Bergerac

Assemblage

40% Malbec, 60 % Merlot

Vinification

Égrappage total
Macération préfermentaire à froid (4 jours)
Macération 20 jours
Fermentation et Élevage sur lies en cuve inox
Filtration minimale, pas de collage

Dégustation

Cette cuvée présente une robe éclatante, aux reflets grenats. Il s’exprime par des arômes de fruits très élégants, pleins de fraîcheur. La bouche est croquante et gourmande avec une belle matière et des tanins très souples. Le nez est sur des arômes de fruits rouges, de griotte fraîche.


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2017
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Côtes de Bergerac
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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