Domaine Clusel Roch - Condrieu - Verchery 2018
Het domein Clusel-Roch werd opgericht in de jaren 1950 door René en Joséphine Clusel, die, net als veel boeren uit Ampuis, groenten, fruitbomen en wijngaarden van Côte-Rôtie verbouwen. Hun zoon Gilbert voegt zich bij het familiebedrijf en herwaardert oude verlaten wijngaarden. Toen René Clusel met pensioen ging, telde het domein 3,5 hectare wijngaarden. Het was in die tijd dat de fruit- en groenteteelt werd opgegeven. De jaren 1990 brachten veel veranderingen en in de jaren 2000 behaalde de familie de biologische landbouwcertificering.
Vandaag de dag, sinds 2009, beheert Guillaume Clusel (de zoon van Gilbert en Brigitte) het domein. Hij introduceerde de derde appellatie van de Lyonnais, de AOC Coteaux du Lyonnais. Ze verbouwen op drie appellaties: Côte-Rôtie, Condrieu en Coteaux du Lyonnais.
De Condrieu « Verchery » komt van de aangrenzende plaatsnamen « Vernon » en « Chery », die op het zuiden gericht zijn. De Viognier is gemiddeld 30 jaar oud en wordt met de hand geoogst. Er wordt zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard door de plukkers. Aangekomen in de kelder worden de druiven geperst en koud geklaard. De fermentatie vindt voornamelijk plaats in eikenhouten vaten en voor een klein deel in roestvrijstalen tanks, altijd met inheemse gisten. De malolactische gisting volgt daarna. De rijping duurt 1 jaar in eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks.