Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Syrah Léone 2006
Domaine Peyre Rose ligt in Saint-Pargoire, tussen Béziers en Montpellier in de regio Languedoc. Het behoort toe aan de zeer gerenommeerde wijnmaker Marlène Soria. Hoewel zij afkomstig is uit een familie van wijnbouwers uit de regio, begon zij haar carrière in de vastgoedsector voordat ze zich op wijn richtte. In 1973 kocht zij het Domaine Peyre Rose als tweede verblijf met haar man, maar na de vastgoedcrisis besloot ze er fulltime te blijven en bracht drie jaar door met het ontginnen van het land voordat ze in 1982 haar eerste wijnstokken plantte. Ondanks de moeilijkheden vinifieerde Marlène Soria voor het eerst in 1988. Het succes was er, maar ze kreeg enkele problemen, met name de vervuiling van haar wijnkelder waarin ze veel had geïnvesteerd. Geconcentreerd op het op de markt brengen van wijnen van onberispelijke kwaliteit, liet ze drie oogstjaren vallen. Gepassioneerd door de natuur en gericht op ecologie, cultiveert Marlène Soria haar 25 hectare wijngaarden en produceert wijnen in biologische teelt.
Syrah Léone is een assemblage met een dominante Syrah. De rijping duurt bijna 10 jaar met 25% in grote houten vaten en de rest in tanks. De wijn wordt daarna op fles gerijpt.
Druivensoorten: Dominant Syrah, Grenache