Les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois - Evidence 2011
Les Cailloux du Paradis behoort toe aan Claude Courtois en is gelegen in Soings-en-Sologne, naast Cheverny. Claude Courtois beheert de wijngaard samen met zijn zonen, Etienne en Julien, en verbouwt 13 hectare wijngaarden met Gamay, Cabernet Franc, Côt (Malbec) en Cabernet Sauvignon in rood, evenals Sauvignon Blanc en Pineau d’Aunis en andere lokale druivensoorten. Ze werken met respect voor de natuur, zonder chemische interventies en gebruiken atypische vinificatietechnieken.
Evidence is volledig gemaakt van Menu Pineau. Deze druivensoort staat ook bekend als Arbois of Orbois en is de belangrijkste druif van Loir-et-Cher.
Druivensoort: 100% Menu Pineau
Aankoop beperkt tot 1 fles