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Château Thivin - Beaujolais Nouveau 2021
Beaujolais Villages

Château Thivin - Beaujolais Nouveau 2021

Le Château Thivin se situe au Mont-Brouilly, dans le Beaujolais. Il appartient à la famille Geoffray qui produit des vins depuis 6 générations. Zaccharie et Marguerite Geoffray achètent le 8 juin 1877 le Château Thivin et ses deux hectares de vignes autour du domaine. Chaque génération leur succédant a apporté à la construction du domaine de nouvelles parcelles et fait évoluer les méthodes culturales et vinicoles. Les vignes du domaine sont situées principalement sur les Crus Côte de Brouilly et Brouilly, mais la famille produit aussi des cuvées de Beaujolais blanc, rosé et effervescent. La famille est en constante recherche d'optimisation des pratiques culturales, pour assurer un parfait équilibre de l’écosystème du vignoble avec des vignes en bonne santé et des raisins d’une qualité optimale.

Vignes d'Ecussol est élaboré à partir de Gamay Noir à jus blanc, issu de vignes de 50 ans d'âge au lieu-dit Ecussol à Quincié. La vendange est issue d'une vendange entièrement manuelle, la vinification se fait par gravité. Une macération semi-carbonique est réalisée pour une extraction optimale du fruit.

Cépage : 100% Gamay

Expédition à partir du jeudi 18 Novembre 2021

Cet article est limité à 6 unités par client.

A l'unité
12.00 € TTC
10.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2021
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Beaujolais Villages
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