De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
SWELL DE SPIRITS - Domaine de Baraillon - Bas Armagnac - jaargang 2005 - Wonder of the World Series nr. 4 - 49,90%
Swell de Spirits is een onafhankelijke en familiebezit bottelaar gevestigd in Pessac, Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 2021 door Michael Barbaria en Kelly. Ze brengen een verscheidenheid aan limited edition flessen uit met rum, whisky, armagnac en cognac van distilleerderijen over de hele wereld.
Deze Bas-Armagnac komt van Domaine de Baraillon, eigendom van SCEA Claverie (een eigenaar-producent in Lannemaignan, Gers). Het is gemaakt van Folle Blanche gedistilleerd in 2005 en gerijpt op Franse eikenhouten vaten uit Gascogne. Het werd gebotteld in november 2021 en er zijn 100 flessen geproduceerd.