Francesco Rinaldi - Barolo 1961
Francesco Rinaldi e Figli est situé à Alba, dans le Piémont, en Italie. Elle a été fondée en 1870 par Giovanni Rinaldi, et porte le nom de son plus jeune fils Francesco après qu'il a repris seul la direction du domaine de ses frères en 1922. Dans les années 1960, Luciano et Michele, fils de Francesco, poursuivent l'activité familiale en faisant croître l'entreprise. Dans les années 1990, Paola et Piera prennent le relais et décident qu'il est temps de moderniser et d'internationaliser les ventes. Les vignobles (certains hérités et d'autres achetés plus tard) représentent les trois visages du territoire de Barolo : Barolo, La Morra, Castiglione Falletto.
Le Barolo est issu de vignobles situés sur les communes de La Morra (crus de Rocche dell'Annunziata et Boiolo), Barolo (crus de Sarmassa et Vignane) et Castiglione Falletto (cru de Codana). Le vin élaboré à partir de Nebbiolo a été vieilli dans de grands fûts de chêne de Slavonie pendant environ 3 ans. Le millésime 1961 pour le Piémont était exceptionnellement bon. Peu d'informations existent sur le déroulement de la saison, mais la qualité des vins suggère qu'elle s'est déroulée sans trop d'accroc. Les vins sont ainsi riches et denses avec un fruité puissant. Les meilleurs avaient facilement le fruit, l'acidité, l'alcool et les tannins ainsi que la sophistication et le caractère aromatique pour justifier un vieillissement à long terme.
Cépage : 100% Nebbiolo