De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château de Lébéron - Armagnac Ténarèze - Brut de fût - jaargang 1998 - 48,3%
Château de Léberon ligt in Cassaigne, in de appellatie Armagnac, in Gers. In 1939 kocht Osmin Rozès het domein en begon met ingrijpende renovatiewerkzaamheden. De vierde generatie, vertegenwoordigd door Caroline Rozès, is tegenwoordig verantwoordelijk voor het eigendom. Château de Lébéron bezit wijngaarden van meer dan 50 hectare, geteeld met respect voor het milieu en de biodiversiteit. De aangeplante druivensoorten zijn Ugni Blanc, Colombard en Baco, en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar, sommige zijn ouder dan 60 jaar. De druiven worden gedistilleerd in een traditionele Armagnac-alambiek, genaamd "à chauffe continue". De rijping van de Armagnacs vindt plaats binnen de muren van het kasteel. De muren zijn dik, wat zorgt voor een constante luchtvochtigheid en temperatuur het hele jaar door, ideale omstandigheden voor een geleidelijke rijping van de eau-de-vie. Château de Lébéron heeft ook een eeuwigdurende Solera-reserve die in 2001 is gestart. De Armagnacs zijn jaargangsgebonden, brut de fût en afkomstig van een enkel vat. Het bottelen gebeurt op bestelling.
1998 is een blend van Ugni Blanc (65%) en Colombard (35%). Het jaar kende een bijzonder warme zomer.