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Château de Suronde - L'Esquisse 2022
Anjou

Château de Suronde - L'Esquisse 2022

Le Château de Suronde se situe à Chaume, dans la région Anjou-Saumur dans la Vallée de la Loire. Le domaine a été acquis en 2016 par Kathleen Van den Berghe et Sigurd Mareels, les propriétaires belges du Château de Minière en appellation Bourgueil. Le vignoble de 7 hectares est conduit en agriculture biologique certifiée, avec des pratiques de biodynamie, dont 5,5 hectares sont en appellation Quarts de Chaume, seul Grand Cru du Val de Loire. Le domaine dispose également de 10 hectares de jardin, de terres agricoles et de forêts, ce qui crée une grande biodiversité. Le Château de Suronde est aussi un lieu de création pour les artistes, offrant une résidence aux écrivains, musiciens et arts visuels. Chaque année, des œuvres d'art créées à Suronde sont sélectionnées pour figurer sur les nouvelles étiquettes des vins.

L’Esquisse est élaboré à partir de Chenin Blanc dont l’âge des vignes varie de 30 à 40 ans. Elles sont cultivées sur un terroir de schiste gréseux avec une texture limono-argileuse dans l’aire d’appellation Quarts de Chaume. La récolte, après un suivi minutieux des maturités, s’effectue à la main en plusieurs tris. La vendange est mise en pressurage direct et la fermentation s’effectue en cuve inox. Le vin est élevé 8 mois sur lies fines en cuve inox.

Cépage : 100% Chenin Blanc


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2022
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Anjou
  • Gain Club Privilège : 2 pts
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