De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Een Reis door de Wijngaarden - Grololo Blanc
Een Reis door de Wijngaarden is een bedrijf gevestigd in Mouzillon, in het Pays Nantais. Opgericht door Malo Le Coarer, benadrukt het handel- en productiebedrijf de diversiteit van de wijnen uit de Loire-vallei. De cuvées worden gemaakt als onderdeel van zijn activiteit als ambachtelijke wijnmaker en opvoeder, in samenwerking met zijn wijnboerenvrienden op verschillende terroirs. Alle wijnen hebben een certificering in biologische landbouw. De visuele identiteit is ontworpen door Marion Point: kleurrijke, familiaire illustraties voor betaalbare wijnen.
Grololo werd geboren in 2008 uit een familiepassie. Ambachtelijke wijnmaker uit Maine-et-Loire en fervent verdediger van Anjou-wijnen, Jo Pithon had toen het project om een gezellige kwaliteitscuvée te creëren om te delen met zijn oogstvrienden, gebaseerd op een inheemse druivensoort: de Grolleau.
Grololo Blanc is een assemblage van drie iconische Loire-druiven: Melon B. uit Muscadet, Chenin uit Anjou en Sauvignon Blanc uit Centre. De wijn wordt 6 maanden in tank gerijpt.
Druivensoorten: Melon B, Chenin, Sauvignon Blanc