Het Maison Bacanha is sinds 2013 gespecialiseerd in het creëren en produceren van Franse biologische siropen van hoge kwaliteit. Echte smaakhandtekeningen, ze worden gemaakt met biologische pure rietsuiker, fruitconcentraten en natuurlijke aroma's. De Bacanha siropen kunnen worden gebruikt om cocktails, mocktails, limonades, ijstheeën te maken en om koffie en lattes te aromatiseren.
- metaTitle">
De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Het Maison Bacanha is sinds 2013 gespecialiseerd in het creëren en produceren van Franse biologische siropen van hoge kwaliteit. Echte smaakhandtekeningen, ze worden gemaakt met biologische pure rietsuiker, fruitconcentraten en natuurlijke aroma's. De Bacanha siropen kunnen worden gebruikt om cocktails, mocktails, limonades, ijstheeën te maken en om koffie en lattes te aromatiseren.